|
 |
Чай - один из наиболее популярных напитков в мире. С севера России до
мыса Надежды в Южной Африке, с западного берега Американского
континента до Дальнего востока, мы наслаждаемся чаем, и каждый
народ делает это по-разному. Многоликость чая сделала его
универсальным напитком для любой культуры и климата.
Непосвященный может быть введен в заблуждение многообразием
сортов чая, тогда как на самом деле все они походят от одного
вида - Camellia sinensis. Чай может произрастать лишь в районах,
где уровень осадков составляет не менее метра в год, почва обладает
высоким уровнем кислотности, и имеют место специфические сезонные
перепады температуры. Несмотря на такую прихотливость чая, в сочетании
с региональными и климатическими особенностями, это растение породило
сотни подвидов, которые отличаются многообразием вкуса и запаха.
Таким образом, чай также многолик, как и поклонники этого удивительного
напитка.
Узнайте больше о деятельности компании Твайнингс в рамках
программы Этика производства чая. |
