 |
 |
С маслом и солью
Традиционно тибетцы предпочитают пить чай с добавками. Зеленый чай в брикетах мелят, кипятят в воде, а затем сцеживают. Эту массу затем заправляют молоком яка, маслом и солью.
Для тибетца заваривание чая - ежедневный ритуал. После приготовления, чай переливают в чайник, затем подвешивают над огнем, чтобы не дать ему остыть.
|
