 |
 |
История
Немецкие переселенцы стали выращивать чай в Танзании в 1905 году, но масштабное производство началось только в 1926.
До провозглашения независимости в 1961 году производство чая находилось в руках малых предпринимателей. С тех пор повелось, что производством чая в Танзании занимаются небольшие частные компании. Танзанийский совет содействия развитию чайной промышленности скупает урожай у мелких предпринимателей, которые поставляют львиную долю чая.
Несовершенная инфраструктура и непредсказуемые погодные условия - давние враги чайной промышленности в Танзании. В последнее время значительные капиталовложения в чайную промышленность стимулировали рост производства.
Регионы выращивания
Чайная промышленность сконцентрирована в двух основных регионах. На севере чайные плантации занимают площадь от города Усамбара, что в Массайской степи, до подножия Килиманджаро. На юге, чайные плантации простираются от Найроби и Мужинди, до Великой Рифтовой Долины и озера Малави.
Сорта чая
Чай из Танзании отличается крепостью и фруктовым ароматом. Чай в этой стане собирают по технологии, которая носит название "резать, разрывать, скручивать" СТС.
| Статистика |
| Выращивание чая |
|
18,000 тонн |
| Сорта чая |
|
черный |
| Экспортируется |
|
70% |
| Позиция в мировом рейтинге |
|
входит в 20-ку |
| Чай впервые выращен |
|
1905 |
|
