 |
 |
Густой и сладкий
Малазийские сорта чая следует заваривать долго, чтобы придать напитку крепость. В чай малазийцы обычно добавляют сгущенное молоко и неизменно пьют его с сахаром. Если вы понравились хозяевам, они наверняка предложат вам добавку сахара, чтобы засвидетельствовать свое расположение.
Чай со льдом популярен не менее. Стакан горячего крепкого чая со сгущенным молоком и измельченным льдом, плавающим сверху, подают к столу с соломинкой и длинной ложечкой для размешивания.
На завтрак малазийцы пьют тербанг, или, так называемый, "летучий чай", его обычно можно заказать в местной чайной - кедай копи. Первым делом, надо приготовить кружку горячего крепкого чая со сгущенным молоком. Затем напиток переливают из кружки в кружку, поднимая так высоко, насколько позволяет длина руки, пока чай не станет пенистым.
|
