|
< Предыдущая
| Следующая >
Сортировка - последний и самый важный из этапов технологии производства чая. Чайные листья просеиваются и затем расфасовываются соответственно размеру. После этого чай сортируется по внешнему виду и классу.
Когда достаточное количество чая каждого вида отсортировано, приступают к упаковке. Чай помещают в бумажные мешки с подкладкой из фольги. Таким образом, чай защищают от влаги и он остается сухим. Что касается крупнолистых сортов, то их перевозят в сундуках, чтобы обеспечить дополнительную защиту продукта от повреждений во время транспортировки.
|
